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Hostel Humanity es el resultado del sueño de Sophie. Creció con los padres de su trabajador y su hermana en Francia. A los 21 años estaba trabajando en Estados Unidos y a los 22 cuando inició un viaje por carretera de 8.500 kilómetros desde Washington DC a El Salvador. Durante ese viaje por carretera, pasó por Cancún en México y utilizó todos sus ahorros para comprar un terreno en Puerto Morelos, como inversión. Después de trabajar 3 años en París; En 2015, Sophie, quien tenía el sueño de abrir su propio establecimiento turístico desde los 18 años, decidió usar su tierra mexicana para construir HOSTEL HUMANITY. Dejó sola Francia, su familia y amigos para comenzar su vida y proyecto en México. Finalmente obtuvo el permiso de construcción después de un año y medio de paciencia y trabajo duro para conseguir lo que necesitaba. La construcción del hostal comenzó en julio de 2016 y se inauguró en enero de 2017 para el máximo disfrute de Sophie.
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e-Book con la historia (francés)
Fille d’un père ouvrier et d’une mère au foyer ; j’ai grandi dans le nord de la France. En partant de zéro et suite à un statut salarial qui ne me convenait plus, j’ai décidé à 24 ans d’ouvrir mon établissement touristique à 9.000 kilomètres de mes proches, au Mexique. Aussi, malgré les difficultés m’ayant amené au bord du burn-out, j’ai réussi seule à devenir ma propre patronne à l’autre bout de la planète.